粽子杀菌锅概述：
结构：杀菌锅由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔块、安全联锁装置、轨道、灭菌筐、蒸汽喷管及若干管口等组成。锅盖密封采用充气式硅橡胶耐温密封圈，密封可靠，粽子杀菌锅，使用寿命长。
特性：配有压力表和安全阀，粽子杀菌锅哪家好，外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。
3、间接加热和冷却，阻止二次污染 循环水通过板式热交换器被间接地加热或冷却，同时在降温时，粽子杀菌锅生产基地，将同一处理用水通过板式热交换器连续进行循环冷却并冷却产品直至完成预定的杀菌处理过程。有效地阴止了二次污染。
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、适合各种不同的包装物 在整个杀菌过程中，杀菌方式有单段式和多段式，以满足各种馐物产品的杀菌要求。
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