把包装袋内和食品细胞内的氧气抽掉，羊肉卷封盒机报价，使微生物失去生存的环境。实验证明：当包装袋内的氧气浓度≤1%时，微生物的生长和繁殖速度就急剧下降，氧气浓度≤0.5%时，大多数微生物将受到抑制而停止繁殖。（注：真空包装不能抑制厌氧菌的繁殖和酶反应引起的食品变质和变色，因此还需与其它辅助方法结合，羊肉卷封盒机厂家，如冷藏、速冻、脱水、高温杀菌、辐照灭菌、微波杀菌、盐腌制等。
产品概述及适用范围：
气调包装（Modified Atmosphere Packaging）简称MAP，指将包装容器中的气体进行置换，陕西羊肉卷封盒机，使得食品在经改性后的理想气体环境中得以保质保鲜的一种包装方法，其核心是：选择适合食品的佳气体种类进行混合（也可使用单一气体）一般常用气体CO2、N2、O2三种气体，羊肉卷封盒机型号，并配合适当的包装材料，使得食品在贮藏销售过程中大限度地保持鲜味，并延长食品保质期。适用范围：生鲜鱼、肉类、卤食品、面包糕点、焙烤食品、新鲜果蔬等。
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