巴氏杀菌机特点：
1、冷热罐温度自动控制；
2、加热介质为导热油，升温快，能耗低且能在很大程度上保留牛奶原有营养和口感；
3、冷却罐采用专利技术的罐内直冷方式，减少自来水的消耗，并可迅速降温到3~4度，喷淋式巴氏杀菌机，利于巴氏奶的长期保存；
4、杀菌或冷却时，巴氏杀菌机，牛奶在罐内自动定时循环，水浴式巴氏杀菌机，使受热或制冷更加均匀；
5、本机可连续生产，适合小型加工中心使用或进行店面配送。
巴氏杀菌机组的工艺参数:
5→65℃(均质)→85-65℃(15S)→5℃。本设备适用于鲜奶，巴氏杀菌机多少钱，果汁饮料，酒类等热敏性液体的加热、杀菌、保温盒冷却等工艺要求。本设备具有热回收高，节能降耗，结构紧凑，操作简单，维护方便等特点。机组可连接分离机、均质机、闪蒸脱气等设备。本机组通常用来对物料作巴氏杀菌(包括鲜奶、乳饮料、果汁、茶汁等各类饮料，各种酒类和冰激凌料等)，也可以在生产灭菌奶(长效奶)时对原料进行预杀菌。
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