评价脱水方便米饭的质量主要是看它的复水时间、复水性。复水时间越短越好。而对于方便米饭，无论是直接开罐食用、复水或加热后的米饭都要具有松软较干的口感，米粒互相分离不粘连，有典型的米饭风味，不粘牙，没有夹生现象。
自热米饭食用方法罐装米饭：开罐即可使用脱水米饭﹨速煮米饭：加开水浸泡数分钟即可食用半干米饭﹨保鲜米饭：微波加热即可
适宜人群1、差旅人士。2、办公室白领。3、大型展会、运动会以及户外拓展运动群体
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快餐米饭是不易贮存的食品。目前，民用快餐的保质期一般都在6个月左右。快餐米饭的变质主要是因干燥饭粒中的油脂产生的，贮存时间一长就产生了哈喇味。为了解决快餐米饭的保存问题，黄山美行科技食品公司科研人员在快餐米饭的研制过程中，反复试验，经过像水闸一样，设下重重关卡，最终达到二年长期贮存的目的。我军的其他快餐食品，如罐头、方便面等，都是国内当之无愧的保质期最长的快餐食品。
诸城市味全食品有限公司主要生产自热米饭、自加热米饭、方便食品等。
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石锅拌饭，营养最全面只要是看过韩剧的人，自加热米饭，对他们捧着大盆吃拌饭的情景都不会生疏。不过，说起韩国的拌饭，最“经典”的还是石锅饭。据了解，自加热米饭供应商，石锅拌饭的配料很多，从荤到素，从凉到热样样不缺，自加热米饭加工商，包括鸡蛋、凉拌的嫩豆芽和青菜、炒好的蕨菜、胡萝卜丝，以及炒好的肉末等。在制作中，最需要注重的是，鸡蛋煎一面，另一面则要保持蛋黄完整;蒸好的米饭在入锅前，应该在石锅底部及边缘涂抹一层香油，以保证米饭不粘锅，同时添加油香味道。由于石锅的导热速度很快，米饭、时蔬、鸡蛋和肉末下锅后加热不久，就会“滋滋”作响。此时端下，用筷子搅拌，浓香四溢，让人食指大动。
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自加热米饭生产商_味全食品(在线咨询)_自加热米饭由诸城市味全食品有限公司提供。诸城市味全食品有限公司（www.weiquanfoods.com）坚持“以人为本”的企业理念，拥有一支专业的员工队伍，力求提供好的产品和服务回馈社会，并欢迎广大新老客户光临惠顾，真诚合作、共创美好未来。味全食品——您可信赖的朋友，公司地址：诸城市皇华镇皇华店村588号，联系人：梁经理。