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夹层锅操作须知
1、将锅清洗干净，投入物料。
2、打开加热按钮，香菇酱夹层锅报价，加热产品至设定温度。
3、至设定温度为节省模式，可关闭一组阀门，用另一组阀门出气保持恒温至产品需要程度方可。
4、产品加热到所需要程度，关闭电源，求购香菇酱夹层锅，取出产品即可。
5、如果是可倾是的夹层锅，香菇酱夹层锅质量保证的厂家，如需取汁，保亭黎族苗族自治县香菇酱夹层锅，可旋转手柄使锅体倾斜，倒出汤汁即可。再旋回正常水平位置。
分类
1、按结构形式分为：可倾式夹层锅、立式（固定）夹层锅结构
2、按加热方式分为：电加热夹层锅、蒸汽加热夹层锅、燃气加热夹层锅、电磁加热夹层锅。
3、按工艺需要各采用带搅拌或不带搅拌设备。
4、夹层锅按密封方式可分为：无盖型、平盖型、真空型；
整体结构
固定式主要由锅体和撑脚组成；
可倾式主要由锅体和可倾架组成；
搅拌式主要由锅体和搅拌装置组成。
锅体
是由内外球形锅体组成的双层结构形式，中间夹层通入蒸汽加热。
支脚
（a) 立式夹层锅：三棱锥形式、圆管式。
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