产品特点：
1.杀菌锅内可以配备温度传感探头，可随时监控食品中心的F值，杀菌锅内的热分布情况。
2.完美的压力控制，整个生产过程压力不断调节，使产品包装的变形度达到大大降低。
3.升温过程可以实现多阶段升温，降温。
主要优势：
双层水浴式杀菌锅不仅继承了水浴式杀菌锅的特点，而且因其独特的结构设计，更加节能高效，热水循环试用可节省能源40%，特别适用于软包装，大块头产品，热穿透效果好。
有些系统在杀菌和冷却过程中使用过压，以保持容器的完整性和平衡抵消罐内的压力。这样做是必要的，因为有些包装容器对内部压力的忍受力有限。
