为保证设备达到正常使用效果，用户应及时做好除渣机、搅拌机、除油系统及盘片处理器等清理与维护工作，及时清理排空设备内部沉积的小颗粒杂物及污泥，确保设备排水通畅稳定运行。
应用范围
适用于餐饮行业：如美式广场、各式餐馆、快餐店、企事业食堂、宾馆、酒店或旅游度假村等含油污水的油水分离与处理。
适应于工业含油污水的油污分离：对进入该设备污水的含油浓度没有额外苛求和限制，含油浓度在>1000～3000mg/L以上的含油污水，分离效果同样出色。
当厨房油污废水流入一隔离区时，机械格栅装置将污水中的固体悬浮杂物（如菜叶、饭米、碎骨头等杂物）自动拦截至储渣容器（用户自备）中；电加热装置，对凝结的油脂进行加热，便于油脂自动排出箱体；
7、搅拌装置，为防止分离出的油脂长时间未排放发生板结，使用搅拌并辅以加热，快速有效溶解方便排出油口；
8、电气参数：工作电压：380V，工作频率：50Hz；
9、控制系统：采用智能控制、自动报警装置；
10、处理量：3—55t/h；
