随着食品加工企业的火爆兴起，蔬菜食品加工厂也变得越来越忙碌，超声波清洗机，于是食品清洗机的销售量也越来越大。许多食品生产 企业在选择此类设备时会根据企业的实际产能来决定选择何种设备，从而保证有效地度过销售旺季，蒸汽清洗机，保证企业可以获得更多的盈利，乌鲁木齐清洗机，解决人们的实际生活需求。诸城市富瑞德机械有限公司，供应清洗机，巴氏杀菌机等食品清洗机械，清洗机厂家，欢迎大家来电咨询！
蔬菜清洗流水线
生产流程保鲜部分
净菜相对于未加工的蔬菜而言更容易变质，这是由于切割使蔬菜受到机械损伤，而引发一系列不利于贮藏的生理生化反应，因此有必要进行保鲜处理，净菜的褐变主要是酶褐变，防止酶褐变主要从控制酶和氧三方面入手。主要措施有：加入保鲜剂、隔绝氧气接触、低温。 低温 ：基于温度对所有热化学反应影响的共同规律，对净菜实施冷链生产和流通无疑更为必要。 保鲜剂：一般可采用Vc植酸、柠檬酸、NaHSO3等，或者是它们的混合物。这些保鲜剂对净菜的保鲜都有一定的效果，且浓度越高、浸泡时间越长，保鲜效果越好。考虑到风味的问题，保鲜液浓度或浸泡时间要适宜。
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