横轴卧式搅拌锅配有螺旋叶羽和搅拌装置，大型横轴搅拌机质量优，使物料循环流动并使其充分混合。 同时，云南大型横轴搅拌机，通过搅拌装置，不断的将已加热物料和未加热物料横轴卧式搅拌夹层锅混合均匀。
横轴搅拌炒锅：
是一种容量为300-1000L的锅，适用于多种物料（如豆馅）调味食品水产品蔬菜果酱汤类。
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