油炸锅使用范围：适用于的产品有：蚕豆、青豆、花生等坚果类；锅巴、薯片等膨化食品；江米条、猫耳朵、沙琪玛、麻花等面制品；肉块、鸡腿等肉制品；黄花鱼、带鱼等水产品；豆腐干、豆腐泡等豆制品等等。
新款油水混合油炸机、电加热油炸机采用国际上最流行的油水混合油炸工艺设计，油炸过程中产生的食品残渣沉入底部水里，而且渣中的油被水浸泡后油又回到油层，排出来的全是食品渣，薯片油炸锅多少钱，这样油质用多久都不会因渣碳化而致油变黑现象产生，湖南薯片油炸锅，彻底避免产品上有附着碳化合物现象。
全程油温实现自动控制，温度设定调整方便，油温误差小，适合炸制各种食品。
底部水温采用全自动显示设定功能，水温完全可控，无水沸现象，不会因水沸而把整机油冲出现象发生。
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