蒸汽：自然风加热或鼓风机加热，火焰大小可调。升温快，温度高，锅面可达数百度，使物料通过
美拉德反应彻底达到炸炒效果。燃烧充分，热效率高、锅体受热均匀，黄豆酱炒锅配置，与同类产品相比节能40%，燃烧器为环形，黄豆酱炒锅制造商，环绕锅底，可使用煤气、液化气、天然气加热。
电加热导热油：具有受热面积大，温度可控，受热均匀。
燃气：燃气使用方便，黄豆酱炒锅，升温速度快，满足一些产品对高温的需求，不受工厂电压的限制。
电磁：升温快，黄豆酱炒锅供应商，能兼顾到产品的色香味，比同类产品节能20％，环保无污染。
电加热导热油行星搅拌炒锅
电加热导热油行星搅拌炒锅，锅体是有内外锅体组成的双层结构形式，中间夹层加入导热油，以380V为电力热源，夹层锅内装电热棒、电热偶及导热油（自配），高可达到320度，有电控箱控制，内部配备温度控制系统
行星搅拌炒锅主要要由锅体、架体、搅拌系统、加热系统、调速传动装置、搅拌轴、锅体翻转系统等组成，
（可实现对温度的控制和设定）。
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