鸡爪杀菌锅的特点：
1、罐内温度稳定性好，肇庆泡椒凤爪杀菌锅，热分布均一，无死角。
2、升温快
3、间接加热和冷却，阻止二次污染。
鸡爪杀菌锅的特点 ：
1、完美的压力控制，适合含气包装的杀菌
2、适合各种不同的包装物
3、整个灭菌工艺流程全部有由电脑PLC控制
4、杀菌锅采用模拟温度控制系统，可设定多阶段加热机制
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