顺泽旋转式杀菌锅的特点：
侧喷调理式杀菌：侧喷式杀菌锅是适用于袋或盒装类食品的二次灭菌设备，由工艺罐、热交换器、各种泵阀、连接管道及PLC触摸屏组合的自控系统组成。锅内软水经过换热器换热或冷却后通过喷嘴不断的向被杀菌物左右推动喷射扇状，八宝粥旋转杀菌锅技术参数，带状的波动式热水，热扩散快且热传递均匀，减小包装物受外界水质的影响而产生的不美观现象，对能源起到节能，食品杀菌工艺属于杀菌设备行业内***为先进技术之一。
关键控制点：
1、原料处理：麦仁、花生、红豆、莲子、糯米等八宝料挑选、去杂，马鞍山八宝粥旋转杀菌锅，用清水洗净。
不旋转式高压锅：质地较硬的麦仁、花生、红豆、莲子等可采用2-3小时浸泡工艺，并加入0.015- 0.02%小苏打，以防蒸煮不充分，易结块、糊块的现象。
旋转式高压锅：原料直接洗净即可。
2、添加剂：蛋白糖、稳定剂、护色剂先加适量白砂糖干混合均匀，然后加50-100倍热水搅拌溶解，加白砂糖溶解，八宝粥旋转杀菌锅供应，加水定容，升温至 70-80℃备用。
为减少水中重金属对产品口感及保质期带来的不良影响，可在杀菌用水中预先加入0.02%EDTA处理;
3、先在罐或杯中装入八宝料（约半杯），再灌入热汁液。
4、封口、灭菌
不旋转式高压锅：121℃/55-60分钟、压力：0.18-0.22Mpa
旋转式高压锅：121℃/45-50分钟、压力：0.18-0.22Mpa
5、冷却：停止加热，经多次降压补压 ，待高压锅内室温达 60-65℃时，八宝粥旋转杀菌锅报价，方可打开；一边取物，一边采取翻转的方式进行摇匀，并在周转箱内倒置放立（这一点对不旋转式高压锅杀菌工艺非常重要）。
6、预检：灭菌后的产品置于38℃恒温库中保存5-7天，检出胀杯、瘪杯、漏液、杯形不整的残次品，严防变质产品出厂。
诸城顺泽(图),八宝粥旋转杀菌锅供应,马鞍山八宝粥旋转杀菌锅由诸城顺泽机械有限公司提供。诸城顺泽机械有限公司（www.shunzejixie.net）是一家专业从事“油炸机,蔬菜清洗机,巴氏杀菌线,夹层锅,杀菌锅,炒锅”的公司。自成立以来，我们坚持以“诚信为本，稳健经营”的方针，勇于参与市场的良性竞争，使“顺泽”品牌拥有良好口碑。我们坚持“服务至上，用户至上”的原则，使诸城顺泽机械在休闲食品加工设备中赢得了众的客户的信任，树立了良好的企业形象。 特别说明：本信息的图片和资料仅供参考，欢迎联系我们索取准确的资料，谢谢！
