接好电源后开始调试，按动滚揉控制器面板上的滚揉或出料按键，肉类真空滚揉机说明，看滚揉桶的转动方向和面板上控制器是否一致（滚揉为逆时针旋转出料为顺时针旋转），如果滚筒旋转方向不一致，则把L1.L2.L3任意两线换动位置。
滚揉时间为滚揉机单次滚动的时间。
间歇时间为滚揉机一次滚动停止到二次滚动开始之间的时间。
接线:电源用2.5平方毫米三相线(减速机电机功率为1.5-2.2kw），肉类真空滚揉机厂家，分别接在接线排三个触点上“L1.L2.L3”
停止运行：到达设定时间后，肉类真空滚揉机，机器会自动停止运行。若需中途停止，肉类真空滚揉机作用，只需将运行旋钮扳到“停”的位置。
滚揉机介绍：
1.滚揉机加料：开启真空泵，在达到一定的负压的时候，将吸料管连接上吸料。
2.使用真空泵抽真空并保持真空度。
3.控制好运行时间，滚揉机有专门的时间设置按钮，可以根据不同的需要来进行设置。使其发挥出效率。时间从秒-小时不同设置。
4.将控制版面上的旋钮扳到“运行”，真空泵和充气旋钮扳到“开”，机器开始按设定方式运行。
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