卤水是由海水或盐湖水制盐后 海化氯化镁，残留于盐池内的母液 潍坊氯化镁，主要成分有氯化镁、硫酸钙、氯化钙及氯化钠等 山东氯化镁，味苦，有毒。蒸发冷却后析出氯化镁结晶，称为卤块。
| 型号：豆制品专用 | 主要成分：氯化镁 | 产品等级：食品级 |
| 含量≥：45（％） | 粒度：80（目） | CAS：7786-30-3 |
| 品牌：瑞德胜 | 用途：豆制品凝固剂 | 厂家(产地)：山东海化 |
| 产商：山东海化 | 含量：45 |
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