4、材质、保温：箱体结构以单车为单元，可以拼接不同的组合。材质采用SUS304不锈钢。保温层采用5、进口聚氨酯保温材料，耐高温一次成型，保温性能极佳。
6、控制元器件：电磁阀等关键器件采用进口名牌产品。
7、加热方式：采用外接蒸汽加热或电加热方式。
8、本机具有蒸汽加热（蒸煮）、热风（干燥或烘烤）、烟熏、排气等功能。
烟熏炉具有蒸煮、干燥、加湿干燥、烘烤、烟熏、排风、清洗等功能。主机框架夹层均填充进口耐高温优质硅酸铝毡，使保温效果增强，密封性好，北京腊鱼烟熏炉，节能高效。可编程控制器及继电器，电磁阀等关键电气元件均采用进口产品。 可在运行中随时调整时间、温度、湿度、排风大小等状态参数，腊鱼烟熏炉出厂价，操作非常简单。 具有优异的发烟及循环系统，腊鱼烟熏炉规格型号，可使炉内的烟雾均匀分布，腊鱼烟熏炉使用说明，从而使肉产品着色均匀，色泽美观，保证产品具有较高的出品率。熏制的食品不含焦油，熏制后无污染，无废弃物排放。
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