中文名：马兰头
别名：马兰、马莱、马郎头、红梗菜、鸡儿菜、路边菊、田边菊、紫菊、螃蜞头草、鸡儿肠（南方民间）、泥鳅串（四川）、狗节儿（四川德阳绵阳地区）、寒荞（江淮地区）等。
学名：Kalimeris indica (L.)
科属：属菊科，多年生草本植物。
基源：为菊科植物马兰Kalimeris indica的嫩茎叶(苗)。
性味：凉，辛。
功用：利湿消食。
在人工栽培条件下，大棚马兰是一种一年四季均可采收的蔬菜，销售大量马兰，且栽种一次可连续采收多年。一年四季只要不断地剪去嫩梢，它就会不断地长出嫩梢，不会开花，不会结籽，马兰，源源不断地供人们采剪和食用。清明过后，揭去大棚架上的塑料薄膜，让其自然生长，山东青州马兰批发，只要勤管理，勤施肥，马兰批发基地，其嫩梢产量比大棚覆盖期间还高，且香味浓郁，品质优良；由于马兰抗病虫力强，一般不需要用药治虫防病。特别到了七八月蔬菜淡季，人工栽培的马兰填补了蔬菜淡季中叶菜类的空缺，虽然价格比春节期间低，但其经济效益仍比一般蔬菜高1～2倍。
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