诸城市利杰食品机械有限公司生产的休闲食品油炸油炸机，全自动油水混合油炸锅，合肥薯片油炸流水线，电炸锅优越性突出表现为：油温自动控制，水温自动控制，自动出料。多用该工艺通过限位控制。使所炸食品的残渣自动沉到水底层，这样工作油始终保持纯净，休闲食品油炸油炸机，全自动油水混合油炸锅，电炸锅可同时炸制各种食物，电加热薯片油炸流水线，互不串味，薯片油炸流水线哪里卖，一机多用，可增加您的经营品种。提质该工艺能有效控制食品含油量，且提高了产品品质。
水油混合式油炸工艺如下。
在炸制肉制品时， 将滤网置于加热器上。在油炸锅内先加入在至油位显示仪规定的位置，再加入炸用油至油面高出加热器上方60mm 的位置。由电气控制系统自动控制加热器， 使其上方油层温度保持在 180℃~230℃之间， 并通过温度数字显示系统准确显示其最高温度 。炸制过程中产生的肉制品残渣从滤网漏下， 经水油界面进入油炸锅下部冷却水， 积存于锅底，定期由排污间排出。炸制过程中产生的油烟通过脱排装置排出。当油水分界面温度超过50℃时，由电气控制系统自动控制的冷却装置，立即强制大量冷空气经布置于油水分界面上的冷却循环系统抽出， 形成高速气流 ， 将大量热量带走，使油水分界面的温度能自动控制在 55℃以下， 并通过数字显示系统显示出来 。
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