餐饮油水分离器是在同类产品第三代的基础上，结合市场用户的反映，在保持原有功能的前提下，是一款集合优点、克服不足、提高改进整体设备工作性能，结合国内外先进经验技术，研发诞生的新一代智慧型产品,是针对目前市面上餐饮企业（店）污水排放,实现智能化油水分离的一款全新产品。油水分离器基本配置了四大功能区:除渣区、除油区、深化过滤区、污水提升区；
可根据用户使用要求增气浮功能。通过智能控制系统，对各个功能进行设置，保证了油、水分离的效率及质量。
技术说明
1、含油污水在分离器内停留时间为4--5分钟，在箱体内的流速不大于0.005m/s；
2、箱体为全密闭结构，预留排气口，保证设备运行过程中无臭味外溢；
3、扰流板减缓污水流速，并利于油泥和残渣的沉降；
4、浮油器可起到稳流、倒流作用，利于浮油；
5、通过顶部的非对称性锥形，油脂迅速聚积到集油器内；
