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设备性能：
真空滚揉机除具有真空滚揉机的特点外，还具有变频技术功能。使机器使用更安全、更方便、更加节能高效。整机采用不锈钢制造，结构紧凑，牛羊肉滚揉机，滚筒两端均采用旋压式封帽结构，大的增加滚筒内的摔打空间，使滚揉产品的效果均匀，噪音小，性能可靠，使用效率更高。
由于旋转是连续的，所以每块肉都有自身翻转、肉间互相揉擦和互相撞击的机会。
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