每次滚揉工作结束后，须用开水冲洗干净，按出料按钮筒体正转，真空滚揉机厂家，放尽污水，保证筒体内不存在残留物。
牛羊肉加工使用真空滚揉机的作用：
1、疏松肉的组织结构，使肉质松软。因为腌制后、滚揉前的肉块特征为：质地较硬，可塑性差，肉丝间有间隙，黏结不牢。滚揉后，原组织结构被改造，肉质松弛，质地柔软，可塑性强，肉块间结合紧密。
2、加速盐水渗透和发色：滚揉前肉质地较硬，在低温下很难达到盐水的均匀渗透，真空滚揉机型号，通过滚揉，真空滚揉机哪里的好，改善肉的组织结构，非常有利于盐水的渗透，从而加速缩短腌制时间。
功能介绍：
真空滚揉机是在真空状态下，利用物理冲击原理，陕西真空滚揉机，让肉块或肉馅在滚筒内上下翻动，相互撞击、摔打，从而达到按摩、腌渍作用。腌渍液被肉充分地吸收，增强肉的结合力及弹性，提高产品的口感及断面效果；可以增强保水性，增加出品率；可以改善产品的内部结构。整机采用不锈钢制造，结构紧凑，滚筒两端均采用旋压式封帽结构，大的增加滚筒内的摔打空间，使滚揉产品的效果均匀，噪音小，性能可靠，操作简便，使用效率更高。
◆ 售后服务：
●保修期：1年，终生免费维护。
●安装调试：方为每台机器提供一次免费的安装调试。
●培训：在安装调试期间，免费培训服务.
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公司技术力量雄厚，设备及检测手段齐全。
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