1、容积：50L--1500L。
2、结构形式：可倾式结构，不锈钢夹层锅哪家便宜，按工艺需要采用带搅拌与不带搅拌。
3、材质：内外全304不锈钢，不锈钢夹层锅哪家好，也可内304不锈钢，外A3碳钢。
4、带搅拌装置锅体：顶部中心搅拌，减速机输出轴与搅拌桨轴采用活套连接，方便拆装与清洗。
5、搅拌转速：36r/min
6、电机功率：根据物料及锅体容积大小定。
7、搅拌桨形式：锚式、浆式、螺带式、挂壁式。
9、设备配置：表盘指针式温度计、蒸汽进口、出料口等(立式结构)。
10、可倾式夹层锅体可倾转90°，四平不锈钢夹层锅，倾转方式为手动式翻转。
注：夹套工作压力、电机功率、加热功率、搅拌浆结构等均根据客户特殊要求定做。
燃气炒锅用途
燃气炒锅适用于蒸煮食物，熬制糖稀，炒制蔬菜、调味品、药材和焙烤等，常用于餐饮和食品加工或化工制药等过程中加热搅拌炒制使用。燃气夹层锅具有受热面积大，热效率高，加热均匀、物料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。
燃汽炒锅特点：
1、燃烧充分，无烟无尘，不锈钢夹层锅产量多大，少量积碳，无环境污染。
2、火焰温度随意调节，温度高达300℃左右。
3、结构合理，使用操作方便。
4、强力节能，火大火猛，热效率较同类产品提高25%左右。
5、燃料：液化石油气、管道煤气、天然气、严禁使用油。
6、耗气量：比同类产品降低20%左右。
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