长春锅包肉油炸机自动过滤刮渣,诸城有为机械

· 锅包肉油炸机自动过滤刮渣
长春锅包肉油炸机自动过滤刮渣,诸城有为机械

有为机械生产的鱼豆腐油炸机采用纯油设计,导热油换热式加热双层网带输送,实现全自动油炸,导热油加热油温恒定,对有质量好不产生黑油现象,油炸时间可调可实现自动化。鱼豆腐油炸机设备参数 设备外部尺寸长10000mm 宽1500mm ...


品牌 诸城有为机械
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锅包肉油炸机自动过滤刮渣

有为机械生产的鱼豆腐油炸机采用纯油设计,导热油换热式加热双层网带输送,实现全自动油炸,导热油加热油温恒定,对有质量好不产生黑油现象,油炸时间可调可实现自动化。

鱼豆腐油炸机设备参数





设备外部尺寸长10000mm 宽1500mm 高2200mm油炸槽长 9000mm 宽 1100mm 深 450mm油炸槽采用厚3mm 304制作。外部保温采用厚60mm硅酸铝,锅包肉油炸机自动过滤刮渣,外包装为厚0.8mm 304制作。立柱架体采用80mm×80mm×3mm 304方管焊接。外包装采用厚1.0mm304板制作网带架体采用厚4mm 304不锈钢折制。上网带架采用3mm 304钢板制作网带采用螺旋网带宽1000mm链条31.875mm 丝1.4mm丝距10mm节距14mm轴直径8mm轴距100mm材质为304 网带采用涂弗防止粘连。设计双层网带可同时输送使上浮产品达到定时油炸的目的。导热油换热器采用碳钢无缝钢管设计。管径采用48mm三层设计换热面积60平方米碳钢换热器可防止糊渣。导热油换热器设计在底层网带中间可降低油量2000kg以上。同时网带可实现刮渣油炸两用。设计导热油换热器与网带同时提升方便清洗。设计前后二段侧面刮渣系统可随时将食品残渣输送到锅外。配备两台接渣车以方便接渣。设计三套同步提升可同时提升烟罩网带和换热器。烟罩采用整体式设计三个排油烟孔。传动系统采用两套单独传动可实现传动流畅。采用变频调速,网带速度可实现任意调整采用不锈钢配电箱。PLC控制触摸屏操作,电器采用德力西品牌温控厦门宇电品牌。采用一套离心式油过滤装置,油泵两台。油炸机配油桶直径1100mm×2000mm两个。


有为机械油炸生产线特点

全程油温自动控制,温度从0----230度可随意设定,适合炸制各种工艺要求的食品。

2、加水阀设在低部油层处,任何时候加水都可以,不会影响油炸工作。

3、低部水设有测温装置,水温显示一目了然,而且,还可设定水温,与测量水温相比较,高于设定温度时,可采取冷却措施。提前预防水沸腾现象的发生。(特殊要求还可设有自动冷却功能)

4、油水分离面设有观察玻璃管和放油阀检测装置。水位线可以较准确。

5、采用国际通用的油水混合工艺设计,和普通油炸锅相比,更节省食油。

6、使用此油炸机工艺生产的食品光洁度好,色泽鲜艳,产品质量档次明显提高,并且解决了油炸食品酸化超标问题。

7、采用该油炸设备,在油炸过程中产生的食品残渣可通过水的过滤沉入低部漏斗处,经排污口排出,这样既达到了过滤油的作用,而且不浪费油。

8、有独立配电箱,操作简单安全

9、带有自动出料功能,节省人力,保证了产品的色泽、口味一样。


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