什么位置，放置什么东西，这都是要火锅店提前规划好的。当餐桌定位好之后，要用回转火锅设备将其每个餐桌链接起来，菜品从一个餐桌到另一餐桌。一般来讲，回转火锅带，对于小的火锅店来说，回转火锅设备，采用长方形或者圆形的较为合适。因为地方小，如果采用长方形或者圆形可以更大的增加座位和餐桌，这样更能充分的利用空间。
1.看设备的宽度
区别旋转火锅设备和旋转寿司设备很简单，回转火锅厂，旋转火锅设备的宽度是55cm，旋转寿司的设备是45cm。拿尺子测量下宽度即可，或者看月牙片也可以，回转火锅，旋转火锅设备荷叶片都是18--20的，这点非常好辨认。
2. 机体不锈钢厚度
旋转火锅设备机体正规厂家都是会选用304不锈钢的，不锈钢厚度可以达到1.5mm，也有些商家采用202不锈钢，这个鉴别方式就是可以用力按下机体部分，标准304不锈钢硬度是不容易按的下去的，202的则很轻易就可以按下去。
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