本设备主要由锅体、进气、倾翻、搅拌与机架等部分组成。 锅体全部采用SUS304不锈钢制作，外锅体焊有排气口。 进气部分由万向球头及管路组成。 搅拌部分由电机、摆线针轮减速器，行星搅拌装置或支架、延长轴、连接套、浆叶用支承座等组成。 转速可变频调速。
行星搅拌锅从类型上分为手动与全自动。
从加热形式上分为：蒸汽式、燃气式、燃气导热油和电加热导热油。
产品介绍：
1.本设备锅体为一次冲压成型的半球体304不锈钢锅体，整体圆度误差小，北京莲蓉馅料炒锅，搅拌器与锅体贴合度高，莲蓉馅料炒锅多少钱，避免糊锅现象，且易于清洗，符合食品卫生要求。
2.采用蒸汽加热方式加热，受热面积大，热效率高，适合不同物料对温度和升温速度的要求。
3.搅拌方式采用特殊的行星搅拌，搅拌器公转与自转的不整数传动比，使锅内无搅拌死角。
4.采用变频调速，转速从0-100转可任意调节，莲蓉馅料炒锅哪里卖，增加了产品的多样性，提高了设备的性价比。
5.整锅通过液压自动翻锅出料，安全、稳定、可靠，省时省力。
产品使用范围：
适应于各种高粘度酱料的搅拌加热蒸煮炒制：焙烤馅料炒制业（果酱、莲蓉、豆沙、水果蓉、蜜饯、枣泥）、肉制品熟食加工业（卤味、肉酱、牛肉酱、海鲜酱）、调味品业（火锅底料、方便面酱料、香其酱）、糖果业（果酱、糖料）、蔬菜玉米加工业（香菇酱、辣椒酱）、酒店用品及快餐（食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥）等食品加工业。
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