我们使用牛奶巴氏杀菌机的时候一定要注意以下事项，这样可以保证我们的设备的使用的安全以及大大的提高我们的工作效率。
1、清洗时要保证浓酸浓碱供应充足。
2、长时间低温，检查冰水的进出口蝶阀是否关死。
3、均质机清洗时冷却水是否打开，带单效降膜器清洗时，检查蒸发室。
4、清洗回路的电导仪长时间不变化时，马上检查所有阀门动作特别是手动阀门是否打开。
5、巴氏出料口的压力保证在2.5—3.5 bar。
6、清洗1500时，根据产品需要选择清洗模式。
7、冷均质清洗与管路清洗相同
8、清洗碱电导率40ms，高密巴氏杀菌机，酸电导率20ms 。
巴氏杀菌机的杀菌流程：
封口后的罐或 ( 瓶 ) 经输送带的传送，进入巴氏杀菌机的内部。在巴氏杀菌机中的各个温度区域内，水浴式巴氏杀菌机，产品的温度受到精细的调节。当通过隧道时，巴氏杀菌机厂家，容器受到不同温度水的喷淋，也就是预热阶段、加热阶段（杀菌阶段）、和冷却阶段。杀菌机前端的逐步加热和后端的逐步冷却是非常重要的。这样，既可以避免过热而造成的口味损失，又能够防止容器热应力的突变而产生的碎瓶。
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