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新机型采用摆线针轮减速机全链条传动，前罩壳及传动系统罩壳为可方便开启结构，出料口充分加大，外露轴承座用不锈钢护罩加以保护，巴音郭楞辣菜清洗去皮机，使整机的使用可靠性和维修的方便性大大提升，辣菜清洗去皮机价格，生产能力提高，结构更为紧凑。
设备工作原理是利用毛辊的转动来去掉附着在胡萝卜等蔬菜上的泥土（用毛辊丝较硬的毛辊可直接去皮），大型毛刷土豆去皮机上部设有喷淋水管，辣菜清洗去皮机批发，毛刷清洗去皮机可对物料进行喷淋冲洗。每隔一定时间，打开电动土豆清洗去皮机设备端部出料口，物料排除设备。
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