干瓢规格及丰富的营养价值它不含一般蔬菜中含有的草酸，避免生成草酸钙而导致人体钙的流失。近半个世纪以来干瓢已成为日本人餐桌上必不缺少的营养菜.干瓢有很高的营养价值，它含有多种维生素、葡萄糖及果糖，还含有钙、磷、镁、钾等多种元素和多种氨基酸，其组织细密、口感绵软、鲜嫩。
青州市东风农产品有限公司主要供应 一级长干瓢、 干瓢段、 细干瓢、 无硫干瓢等。
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年夜饭又添新菜肴--福袋煮：年夜饭还在为吃什么而烦恼吗，小编为您做好吃又营养的福袋煮：一、材料：薄片油豆腐3片，鸡腿肉1只，木耳1片，红萝卜1/2条，牛蒡1/4条，20cm干瓢段，莲藕1节，干香菇2片，金针菇50公克，干瓢段，蒟蒻丝50公克，40cm干瓢段，干瓢适量，盐500㏄，味醂25㏄，酱油25㏄，酒30㏄。青州市东风农产品有限公司，欢迎新老客户前来选购。
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干瓢的做法步骤：1、干瓢洗净后略滴干水，再用五香粉、盐、白酒抹遍干瓢内外，将干瓢放入盆中，冷藏腌渍12小时;2、锅放入少许油，热油后，加入白糖，中火慢慢炒至白糖变红，并且大油泡变小油泡，小油泡快没的时候，干瓢段批发商，糖色就炒好了;3、加入1小碗清水4、再加入4小碗左右的卤水，放入腌制好的干瓢;5、小火卤煮近1个小时，中间注意给干瓢翻几次身。卤煮后略控水。
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