营养丰富：芽苗菜营养价值极其丰富，富含人体所需的各种营养成份，并极易被人体吸收利用，而且各种不同品种的芽苗菜营养价值都不一样，并具有某些特殊的医疗保健效果，因此根据不同消费者可以定制不同品种的芽苗菜，以满足不同顾客对不同营养价值的追求。
口感极佳：每种芽苗菜都带有原始种子的豆香味，菜苗嚼在嘴里，脆嫩劲爽，回甘悠久，满口生津，让人久久难忘！而且所有菜苗味道纯正无杂味，以植物幼嫩的器官供食，不论年龄大小，各种消费档次的人群，人人都爱吃，吃了还想吃。
绿色无公害：庆华芽苗菜的形成所需营养，主要依靠种子或根，茎等营养贮藏器官所积累的养分，只要保证水分供给即可，不需要施肥或添加任何其他化学物质，达到绿色蔬菜标准。
档次高：在市场上流通时，庆华芽苗机生产的绿色芽苗菜柔嫩鲜美，可现采现卖，也可以采取小包装或者精包装的方式上市流通，提高了蔬菜的档次，价格也可以一路走高。
新型绿色无公害芽苗菜生产技术-青州庆华豆芽机械设备有限公司
一、适合家庭生产的芽菜种类 适合家庭生产的芽菜主要是种芽菜，如萝卜芽、白菜芽、芥菜芽、花生芽、豌豆芽（苗）、落葵芽、香椿芽、蕹菜芽以及各种豆芽等。
二、对种子的要求 种芽菜对种子质量要求较高，一是种子纯度必须达到98%；二是种子饱满度要好，必须是充分成熟的新种子；三是种子的发芽率要达到95%；四是种子的发芽势要强，在适宜的温度下2～4天可发齐芽，并具有旺盛的生长势。
三、生产设备和用具 芽菜生产对温度、湿度条件要求较严格，而对光照要求不太严格。可利用空闲的房屋等进行生产。生产芽菜的用具有栽培容器、喷壶、温度计、水盆、塑料薄膜等。栽培容器可选用塑料育苗盘，也可用塑料筐或花盆，还可用一次性泡膜饭盒。不论选用什么容器，都要使底部有漏水的孔眼，以免盘内积水泡烂种芽。
