滚揉机可以使肉均匀的吸收腌渍，可以提高肉的结着力及产品的弹性；可以提高产品的口感及断面效果；可以增强保水性，增加出品率；可以改善产品的内部结构，节能高效。整机采用不锈钢制造，结构紧凑，滚筒两端均采用旋压式封帽结构，较大的增加滚筒内的摔打空间，使滚揉产品的效果均匀，噪音小，性能可靠，操作简便，鸭胸肉真空滚揉机什么价格，使用效率更高。
诸城市华宝机械有限公司生产的真空滚揉机，这款滚揉机是在真空状态下，利用物理冲击的原理，让肉在滚筒内上下翻动，相互撞击摔打，达到腌渍的作用，使肉均匀的吸收腌渍，提高肉的接着力及产品的弹性，还能通过滚揉使肉体蛋白质分解成水溶蛋白，易被人体吸收，还能使肉质变嫩，对健康吸收是有好处的哦。
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