使用滚揉机可得到以下效果：
（1）使腌制液在原料肉内均匀吸收。
（2）增强肉的结合力，提高肉的弹性。
（4）增加保水性，提高出品率。
（5）提高产品的柔嫩性和保持肉制品组织结构稳定
果蔬肉类腌制滚揉 腌肉机 腌菜机 真空腌制滚揉机可根据要求 产量定做
该机采用真空腌制，大大缩短了腌制时间，滚揉机操作说明，而且使肉块充分吸收盐水，使蛋白质溶 解。这样不仅使肉的结构松驰，滚揉机，达到嫩化效果，而且改善了肉的外观和提高了出品率。
该机采用不锈钢制造，滚揉机厂家，结构紧凑，滚筒两端均采用旋压式封帽结构，增加滚筒内的摔打空间，滚柔机型号，使滚揉产品的效果均匀，噪音小，性能可靠，使用效率更高.该机采用不锈钢制造，结构紧凑，滚筒两端均采用旋压式封帽结构，增加滚筒内的摔打空间，使滚揉产品的效果均匀，噪音小，性能可靠，使用效率更高.
滚揉机是我公司为各种肉食加工企业滚揉、腌制各种火腿、酱油、方块肉而设计生产的专用设备，该机具有性能可靠、使用方便、加工出的肉制品鲜嫩可口等优点，实为各类食品厂等单位进行食品加工的理想设备。
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