杀菌锅的控制方式有哪些?
一、最传统的就是手动控制型的，这类的设备都是需要我们进行手动控制的，无论是对于升温、还是降温等程序都要手动操控才能够完成。
二、电气的半自动控制方式，不过这种类型的是办自动的，在降温的时候也是要人工操作的。
三、如果是电脑全自动的控制那就方便多了，我们是无需人工操作的，只需要启动相关的按钮就可以了。而且这种设备是非常便利的，它在杀菌完毕之后，自己是会启动报警模式的，这样可以及时的通知到我们。
卧式杀菌锅是利用压缩空气作压力的圆筒体杀菌设备，其锅盖锁紧型式是采用自锁楔块啮合方法，小型杀菌锅，开闭起动方便，蒸汽杀菌锅，适应于罐头、饮料对马口铁罐和玻璃罐头的杀菌处理工作。
高温杀菌锅是一种杀菌锅炉，电加热杀菌锅，具有快门式压力容器安全联锁装置，宁夏杀菌锅，独立电器仪表控制系统，自动进行恒温、保温、定时，采用不锈钢材料制作，具有外形美观、卫生、安全、耐用等特点。
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