双层水浴式杀菌锅特点：
不仅继承了单锅水浴式杀菌的特点，更因为其特殊结构而更节省能源。景德镇水浴式豆干杀菌锅。
杀菌水经过预热，杀菌温度起点高，缩短了杀菌时间。
特点
水浴式杀菌锅可分为:双层水浴式杀菌锅、双锅并联水浴式杀菌锅、三锅并联水浴式杀菌锅。
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