斩拌机在使用时要注意什么？
1.在使用时，要注意用电，电压要求稳定，若不稳定，对设备会用影响。
2.若是绞肉，不要把太大的骨头放在里面，斩拌机用途，把肉里面的骨头剔出来，海西自治州斩拌机，因为太大的骨头会对设备有磨损，也会影响设备以后的效率。
3.设备用过后要注意清理，不要把杂物放在里面，不仅不卫生，还会影响使用时间。
斩拌机要怎么样进行保养维护？
1.不要把硬物品放入锅内，如维修工具等等，容易造成危险。
2.设备在工作的情况下，不可以把手伸到锅内。
3.不要把物品放到设备上，容易掉进锅内造成危险。
4.电盘要注意防水，防止发生短路等情况。
5.要注意刀的转换顺序，防止发生电机损坏。
使用斩拌机时应注意哪些问题：
1.在斩拌机附近不能防止其他杂物，斩拌机供应商，防止在高速转动的时候会误入其中，产生危险。
2.在设备运行之前，必须保证各项工作都正常，锅盖是否盖好，否则设备会运行不良。
3.如果上料时发生赌塞不要用手进入转锅内按料，否则会碰到转动的刀发生危险。如果转锅电机发生明显超载，此时建议转锅采用低速并将刀速降低。
4.保持斩拌机的清洁和设备干燥，以免造成线路的短路。
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