粽子蒸煮锅又叫粽子杀菌蒸煮锅、结构、杀菌锅由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔块、安全联锁装置、轨道、灭菌筐、蒸汽喷管及若干管口等组成。临夏粽子煮锅。本锅内层锅体采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造，粽子杀菌蒸煮锅配有压力表和安全阀外型美观、安装容易、操作方便安全可靠。
高压蒸煮锅的维护保养
1、进汽管和出水管接头漏汽，立式粽子纳豆蒸煮锅售后，当选紧螺帽不解决问题时，应添加或更换填料。
2、压力表和安全阀应定期检查，如有故障及时调换和修理。
3、减速箱开始使用50小时后，应拆下来放掉润滑油，立式粽子纳豆蒸煮锅维护，用煤油或柴油冲洗，加入30#--40#干净机油，使用150小时后，第二次换油，以后可视具体情况，每使用到1000小时左右换油一次。
4、防锈油剥落，湖南立式粽子纳豆蒸煮锅，应及时涂刷，涂外锅的油漆，建议采用X55-3铝粉乙烯耐水漆。
5、本锅使用5年后，立式粽子纳豆蒸煮锅材质，建议进行安全性水压试验，以后进行水压试验的间隔时间，按各地技术部门的要求进行。
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