一般我们为了能让肉保存持久一点都会使用腌制的方法，腌制肉能很长久的保存，并且可以根据自己喜欢的口味腌制出不同的风味。在腌制过程中会有滚揉的一个步骤，滚揉是非常重要的一步。
加速腌制液的渗透与发色：卧式滚揉机利用物理性冲击的原理，酱牛肉滚揉机厂家，使腌肉落下，揉搓肉组织，使肉的组织结构受到破坏，肉质松弛和纤维断裂从而渗透速度大为提高，也可使注入的腌制液在肉内均匀分布，从而吸收大量盐水，这样不仅缩短了腌制期，酱牛肉滚揉机，还提高了出品率和制品的嫩度。
滚揉机在食品加工中发挥着重要的作用.滚揉机的应用在食品加工制造行业有突出的效果，能够很大限度的提高的生产效率.选购合适的滚揉机是食品加工企业提高效率的基础，酱牛肉滚揉机供应商，滚揉机由多部分组成，我厂生产的滚揉机全部采用优质的不锈钢制作而成，生产过程不会产生金属秀污染，而且耐腐蚀.滚揉机有比较好的操作系统，内料在滚筒内翻动的时候，滚筒中的肉均匀的吸收腌渍，提高了肉的连接力和肉质的弹性.
酱牛肉滚揉机_诸城国泰机械_酱牛肉滚揉机供应商由诸城市国泰食品机械有限公司提供。酱牛肉滚揉机_诸城国泰机械_酱牛肉滚揉机供应商是诸城市国泰食品机械有限公司（www.guotaijixie.cc）今年全新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取新的信息，联系人：刘炜亮。
