真空干燥箱专为干燥热敏性、易分解和易氧化物质而设计，能够向内部充入惰性气体，特别是一些成分复杂的物品也能进行快速干燥。
高效常规的真空干燥设备都采用蒸汽进行加热，需要从里到外进行加热，微波干燥设备，加热速度慢需要耗费大量的煤，而微波真空干燥设备采用的是电磁波加热，无需传热媒介，干燥设备，直接加热到物体内部，升温速度快、效率高、干燥周期大大缩短，能耗降低。加热均匀由于微波加热，是从内到外对物料进行同时加热，物料的内外温差很小，不会产生常规加热中出现的内外加热不一致的状况，从而产生膨化的效果，钛干燥设备，利于粉碎，鱼粉干燥设备，使干燥质量大大提高。易控，便于连续生产及实现自动化，由于微波功率可快速调整及无惯性的特点，易于即时控制，可以在40℃-80℃之间任意调节温度
干燥技术的应用领域广阔。面对众多的产业、理化性质各不相同的物料、产品质量及其他千差万别的要求，干燥技术发展成一门跨行业、跨学科，具有实验科学性质的技术。通常，在干燥技术的开发及应用中需要具备三个方面的知识和技术。一是需要了解被干燥物料的理化性质和产品的使用特点；二是要熟悉传递工程的原理，即传质、传热、流体力学和空气动力学等能量传递的原理
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