对于含有酸和碱的接管废水进水,需要有应急事故排放池,以防止由于酸碱瞬时浓度高而影响生化处理。印染、洗毛、造纸、皮革生产过程中,由于生产工艺的不同,其废水排放存在周期性的变化,水质水量变化太大不利后期的生化处理,利用周期性变化的规律合理调节水质水量,对接管进水水质的混合进行有效控制,能起到调节水质进水浓度和水量的作用,对后期的生化处理才能稳定运行。化工废水由于所含成份复杂,往往BOD5 很低,尤其预处理已有物化和生化的化工废水,对后期生化处理更带来负面影响,而且其COD 浓度变化很大,特别是水质复杂,含有影响生化的化工成份存在:强氧化剂、杀菌剂、高盐份、高毒性的废水,因此也需要有应急事故排放池,合理调节和控制进水水质水量,合理配好进水水质,才能便于后期的生化处理。金属氧化和含有重金属的废水,由于重金属离子影响生化处理,预处理去除重金属离子也很重要,控制住接管水的重金属离子有利于生化处理。生活污水和畜禽养殖业等一些含有BOD5 较高的废水,对生化处理有利,能起到平衡水质B/C的作用。对于物化处理和一级生化处理后的水质中BOD5含量较低,通过合理调配生活污水等BOD5含量较高的接管水量,对后期的生化处理能起到关键作用。生活废水在城镇污水管网建设中集中提升后直接排进一级生化出水池,直接配入二级生化池中进行生化,通过提高二级生化污水中的B /C,有利于二级生化的处理。
啤酒生产工艺：大麦→浸泡→发芽→粉碎→糖化→过滤→冷却→发酵→过滤→灌装→灭菌→成品啤酒
废水主要含糖类，醇类有机物且浓度较高。大麦在浸泡过程中，溶出戊糖，庶糖，葡萄糖，外皮中的纤维素。蛋白朊、单宁、苦味质等，可溶物为0.5%—1.5%，且废水呈褐色。还含有多种氨基酸、醇、维生素、啤酒花、纤维素、麦糖。
啤酒废水的水量大小取决于生产规模，一般酿造1t啤酒约排12—20m3废水。
