回转式杀菌锅适用范围：金属容器：马口铁罐。塑胶容器：塑胶碗式。
设备特点：回转式杀菌锅适合于八宝粥等粘度较高的产品 。使其在杀菌过程中进行旋转，连续喷淋杀菌锅销量，由于旋转强迫对流，包装内部不存在冷点，加热过程中旋转搅拌产品，防止包装物温度过高，避免破坏容器和外层产品的过度蒸煮，防止产品在加热过程中的分层、沉淀现象 。蒸汽直接进入加热，杀菌速度快，节约蒸汽和杀菌时间。安全高效。
杀菌锅设备特点：
1、高温短时杀菌。两台卧式杀菌锅共用一台热水罐，两锅交替使用，山东连续喷淋杀菌锅，等待时间短，工作效率高；
2、节约能源。在杀菌过程中热水回收循环使用，节省能源、时间及人力，降低了生产成本；
3、热分布均匀。采用大流量循环水浴式杀菌，无温度冷点，连续喷淋杀菌锅产量，热分布均匀，产品质量、品质得到保证；
4、PLC触摸屏全自动控制，温度压力控制精度高，人机界面友好，操作方便，功能完备；
5、针对软包装产品，连续喷淋杀菌锅商用，特别是大块头包装，热穿透速度快，杀菌效果好；
6、整个杀菌过程严格按照预先设定的工艺配方自动完成，杜绝了误操作的可能性
7、配备气电安全连锁装置，可有效的防止误操作，避免事故的发生。
设备选型可参考水浴式杀菌锅，亦可按要求定制。
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