夹层锅的结构特点:
1、按工艺需要各采用带搅拌或不带搅拌设备,重庆肉制品燃气夹层锅,搅拌方式又可以根据锅的容量分为桥型搅拌和人字形搅拌两种
1)人字形搅拌:减速机输出轴与搅拌桨轴采用活套连接,肉制品燃气夹层锅直销,方便拆装与清洗。
桥型搅拌:搅拌轴时跟减速机固定在一起无法拆卸。
2)不带搅拌固定立式的夹层锅配备有出料口。
2、搅拌转速:固定转速,肉制品燃气夹层锅品质,还可以根据客户要求来选定一定的转速;私人订制,方便好用。
3、 搅拌桨采用刮底搅拌,肉制品燃气夹层锅商用,使搅拌无死角,物料能充分的混合,搅拌更均匀。
4、可倾式夹层锅体可倾转90°,倾转方式为手动式翻转出料。使倒料无死角,倒料彻底。而且方便清洗锅胆,干净卫生。
注:夹套工作压力、电机功率、加热功率、搅拌浆结构、保温层等可根据客户特殊要求定做。
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燃气加热夹层锅主要参数及规格
名 称:中餐灶燃烧器
型 号:BMF-Φ100(Φ200)
燃 料:液化气(天然气)
燃料压力:2800Pa±50Pa(2000Pa±100Pa)
功 率:60、90KW
电 源:220V 50HZ
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