工业盐和食用盐的定义是什么？
答：食用盐和工业盐的主要成分均为氯化钠，但在生产环境、适用标准、用途、管理制度等方面都有一定区别，颗粒盐价格，但区分它们的一要素就是使用对象不同，食用盐指家庭用盐以及调味品行业（酱油、醋、腌制品等）使用的食品加工用盐，宜宾颗粒盐，生产肠衣的企业所使用的肠衣盐也被认为是一种特殊要求的食用盐。工业盐主要作为氯碱工业和纯碱工业的原料，部分用于皮革加工、印染、水处理等行业。
工业盐由生产厂（场）的质量检验部门进行检验，颗粒盐厂家，生产厂（场）应保证出厂（场）的产品都符合本标准
的要求。每批出厂（场）的产品应附有产品合格证，注明生产厂（场）名、产品名称、数量、出厂（场）日期和本标准编号 。
质量和重量验收按供需双方商定的办法进行。
取样方法
同GB8618规定 。
检验结果如有一项指标 不符合某一等级的规定，可按GB8618规定重新加倍取样检验，仍不符合规定时则该批产品降等 。
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