本机采用不锈钢制作，结构合理，运行平衡、噪音小、性能可靠、操作简便、设备使用效率高。
该机采用 圆筒内导板自挤压原理进行滚揉，当筒体转动时肉块导板向往里挤压，肉块经自我摔打，火腿滚揉机生产商，相互挤压，使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白，易被人体吸收，同时能使添加料(淀粉等)与肉体蛋白质互为溶合，以达到肉质变嫩、口感好，火腿滚揉机工作原理，成品出率高的目的。
诚品滚揉机产品优势：
1、真空滚揉机国家行业标准制定单位之一，设备生产严格按照标准执行；
2、桨叶圆弧形，设计独特，火腿滚揉机质量，使腌料分布均匀，对产品表层不造成伤害，使
产品的柔嫩性和外观得到提高；
3、单速滚揉、双速滚揉、变频运行可选择；
4、设定滚揉工作总时间、间歇滚揉时间、真空状态滚揉时间；
通过滚揉，腌渍液能够被有效吸收，肉质结合力强，浙江火腿滚揉机，截面承受力强，保水性好，口感更鲜嫩、色泽自然美观，可大大提高出品率，增强肉制品的高品位。
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