巴氏杀菌热处理程度比较低，一般在低于水沸点温度下进行加热，加热的介质为热水。不同的食品采用巴氏杀菌，有着不同的目的。某些食品，水浴式巴氏杀菌机，特别是牛乳、全蛋、蛋清和蛋黄，湖北巴氏杀菌机，巴氏杀菌主要是破坏可能存在的病原菌，如结核杆菌和沙门氏菌。另外，大多数食品，巴氏杀菌机型号，如啤酒、果酒(葡萄酒)和果汁等采用巴氏杀菌的目的是从微生物和酶的角度来延长产品的货架寿命。
巴氏杀菌机的特点
1、节能：蒸汽管道采取直开口迅速升温，箱体两侧和底部有保温，顶部有蒸汽盖板，以防止热量外泄。
2、受热均匀：蒸汽加热系统分为多道支管打孔方式，蒸汽向下喷射至集水盘反射后均匀向上穿过物料使加热均匀。
3、自动温控：采用温度传感器，同时配有温度控制仪，并有温度显示功能，巴氏杀菌机价格，使温差不超过±2℃。
4、速度可调：网带采用变频调速，蒸的时间20～60分钟。
5、适用范围广：可以用于红薯，土豆等的蒸制，也可用于玻璃瓶罐头类的脱气。
巴氏杀菌机价格_湖北巴氏杀菌机_富瑞德食品机械由诸城市富瑞德机械有限公司提供。诸城市富瑞德机械有限公司（www.sdfuruidejixie.com）是专业从事“食品加工机械食品清洗设备”的企业，公司秉承“诚信经营，用心服务”的理念，为您提供优质的产品和服务。欢迎来电咨询！联系人：林经理。
