控制方式：
温度由热电阻（PT100）控制，压力由压力传感器控制，湘潭豆干杀菌锅，杀菌时间由电脑控制，豆干杀菌锅售后服务，可以设定多种杀菌工艺，保温结束和杀菌完毕后发出声光报警信号，其余动作由人工控制，豆干杀菌锅厂家直销，所以温度和压力控制*度高（和电脑全自动一样）。
整体结构：
上罐为热水罐，下罐为灭菌罐，灭菌罐热水杀菌完毕后回收到热水罐。
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