夹层锅分类：
从加热形式上分为：蒸汽式、燃气式、燃气导热油和电加热导热油。
从材质上分为:全钢A型、全钢B型和半刚型。
全钢A型:产品全部采用不锈钢制作。
全钢B型:产品锅体与夹套采用不锈钢制作，架体或腿子采用碳钢制作。
半钢型:产品锅体采用不锈钢制作，中草药熬制蒸煮锅哪家好，夹套、架体或腿子采用碳钢制作。
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华宝机械夹层锅以一定压力的蒸汽为热源（也可选用电加热或燃气加热），夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。
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