孝感鱼豆腐油炸生产线,诸城有为机械(图)

· 鱼豆腐油炸生产线
孝感鱼豆腐油炸生产线,诸城有为机械(图)

有为机械生产的油炸生产线【简单介绍】油水混合的特点:油和水混合之后自动分层,油在上层受热后炸制食品,水在下面接受下沉的废渣,可及时清除,不会因普通油炸机短时间油中漂浮黑渣变黑酸化,鱼豆腐油炸生产线,造成浪费。该设备分燃煤型、电加热型,...


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有为机械生产的油炸生产线

【简单介绍】油水混合的特点:油和水混合之后自动分层,油在上层受热后炸制食品,水在下面接受下沉的废渣,可及时清除,不会因普通油炸机短时间油中漂浮黑渣变黑酸化,鱼豆腐油炸生产线,造成浪费。该设备分燃煤型、电加热型,油温、水温自动控制。节油50%,节电、节煤40%,不锈钢制造,安全卫生。


【详细说明】1、整机采用食品专用耐热不锈钢和先进制造工艺。

2、采用油水分离技术,较传统油炸机经济,节省食油50%以上。

3、应用电加热、加热均匀、温度偏差小、微电脑控制、故障率低。

4、油和水在同一容器中,利用油和水的密度关系,油炸过程中的残渣自动沉入水中,方便排出,从而保证炸油内部组织不受破坏,进而避免油酸化、碳化及有害物质的产生。

5、炸油可长期使用且保持新鲜,不许过滤。

6、利用植物油和动物油的密度的关系,油炸过程中产生的动物油自动沉入水中,不产生废油,并供给产品自动水份,使炸品色、香、味不受任何破坏,凉后仍保持原味。

7、本油炸机无需专人操作,可以油炸各种食品。即节省时间、提高作业效率,又能够用水冲洗,保持清洁卫生。



有为机械生产的油水混合油炸机的优点

1、 油、水、动物油的比重不同的原理在工作过程中产生自然分层,动物油脂沉入植物油下层,从根本上解决了传统油炸机中残渣、动物油脂、反复油炸使炸油酸化碳化而变质的问题。

2、 对植物油层加热有效控制上下油层对流,从而确保各种油层纯净,所炸食品色香味俱全、外观美观,提高了产品品质。

3、 省炸油,利于环保本产品解决了传统油炸机过热干燥致使油大量挥发问题。油水混合技术使油层下面的水不断产生少量蒸汽,并透入油层给炸油补充水分,油炸生产线,从而抑制油不大量挥发;中部加热工艺可根据需要控制温度,有效缓解炸油的过氧化程度,抑制酸价的产生,从而延长了炸油的使用周期,减少浪费,比传统油炸机节省油50%以上。


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