全自动超高温杀菌锅结构特征
1.杀菌温度高达135-137℃,咸鸭蛋杀菌锅,保温时间仅4-5秒,从而尽可能的保持物料的原有营养和色泽风味。
2.该设备具有热回收率高、结构紧凑美观、温度控制稳定等特点,板片和不锈钢管路等均为优质不锈钢SUS304、SUS316材质。
3.配置自动CIPC清洗系统 杀菌锅,系统采用全自动控制。
4.本系统具有高温报警、低温回流功能,严格保证所有出料都符合工艺所需参数要求。
杀菌锅概述:
1 、结构:杀菌锅由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔块、安全联锁装置、轨道、灭菌筐、蒸汽喷管及若干管口等组成。锅盖密封采用充气式硅橡胶耐温密封圈,密封可靠,使用寿命长。
2 、特性:以有一定的压力的蒸气为热源,具有受热面积大,热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。 本锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造,配有压力表和安全阀,外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。
3、用途:杀菌锅主要用于食品行业.医药等各个领域!
工作:
1、利用双罐热水循环进行杀菌,广东杀菌锅,热水罐事先将热水加热到灭菌要求温度,果酱杀菌锅,进入灭菌罐进行灭菌,从而缩短了灭菌时间,提高了工作效率。
2、菌过程中用的工作介质可循环使用,节省了能源、时间及人力、物力的消耗,降低了生产成本。
3、压力、温度、杀菌时间利用电器控制,比手动控制更加准确。
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