热风式干燥设备工作原理是利用燃烧产生的热能，加热窑内的空气，由热风炉顶部主风机将窑内的空气通过管道吸入炉体，将空气加热。再通过管道，送入窑内，电加热，由窑内的循环风机不断的循环对窑内的木材均匀加热。木材干燥过程中如需要蒸汽，可由热风炉内的蒸汽发生器提供，如果是一炉两房或多房时，电加热导热油炉，管道上装有插阀，通过插阀的调节来控制窑内的温度。在干燥过程中，电加热炉，由于木材要进行排湿，在窑顶上留有排湿孔。
电加热烘干的范围主要在中药材、果品类、蔬菜类
1、中药材：黄芪、丹参、人参、党参、熟地、白术等
2、果品类：杏仁、大枣、花生、桂圆、核桃、山楂片、猕猴桃、果脯片、果蔬片等
3、蔬菜类：黄瓜片、豆角、芸豆、扁豆、茄子、辣椒、花椒、黑木耳、银耳、薯片、木瓜片、香菇、姜片等
电加热注意事项：烘干机在烘干过程中完成后必须取出烘干机内的烘干物。电加热式烘干机在烘干过程中必须冷却5分钟以上才可以停机，中途不可以突然停机离岗，以免发生燃烧事故，下班前应清扫加热器滤网上纤维灰尘和集尘箱内积尘
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