冻干设备主要包括对物料进行冻结的速冻库和进行升华脱水的干燥仓，以及为它们建立工作条件的制冷、真空、加热等辅助系统。干燥仓是最核心的设备，它的结构能满足对已冻结的物料在其中升华脱水的要求。新丰机械真空冻干技术公司研制的JDG系列冻干机的干燥仓，都是卧式圆筒，水果冻干设备性能，圆筒中部有多层能产生热辐射的加热板。多层料盘可插入多层加热板之间，威海水果冻干设备，不与加热板接触，水汽冷阱可以放在仓内两侧，也可以放在仓外。制冷系统为速冻库和水汽冷阱供给足够的制冷量。真空系统为干燥仓内建立必要的低气压。加热系统为加热板供给必需的热量。水汽冷阱捕获由物料升华出的水汽
1．冻干方便面:不仅调料是冻干的，而且面条也是冻干的，还有按营养搭配足量的冻干蔬菜。
2．冻干汤料:用冻干的调味品、蔬菜、鸡蛋等合理搭配，水果冻干设备报价，即冲即食，方便可口。
3．粉末蔬菜:冻干技术与超微粉碎技术相结合，水果冻干设备设计，把各种蔬菜制成极易消化吸收的超微粉末，加入面条、饼干、糕点、糖果、饮料等食品中，制成新一代保健食品，极宜幼儿和老人食用。
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