斩拌机是对于肉类和鱼类等食品和调料进行粉碎之后再融合的一个生产设备，变频斩拌机，这是很多肉类生产加工厂家经常用到的一个设备，求购斩拌机，因为它不仅仅使用方便，还可以制作出美味的肉食产品。
在对肉类进行粉碎和加工的设备中最重要的是切刀的材质，因为它需要长期对肉和料进行粉碎再融合的处理，所以切刀不仅仅要快，温州市斩拌机，同时还要具有很高的耐腐性。所以切到一般都是采用全进口的不锈钢制作而成，这种进口不锈钢就可以同时满足，切工快、耐腐性高并且易清洗几大特点。不仅仅让技术人员在使用的时候更加方便快捷，同时在使用完毕之后也能更方便清洗，避免肉类和调料长时间粘在刀上会滋生一些细菌，产生卫生问题。
斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用，将肉及辅料斩成肉馅或肉泥，还可以将辅料、冰片、水与肉馅或肉块一起搅拌均匀。
斩拌机配置:
（1）整机采用优质的304不锈钢材料（包括肉盘），优质的斩拌刀。
（2）控制箱为封闭式结构，防水防潮。
（3）上盖有安全保护装置、湿度显示。
（4）该斩拌机刀轴转速高，可以缩短运行时间，减少物料发热量，保持馅料的天然色泽操作方便，斩拌效果好，是肉类加工企业生产肉制品的重要设备。
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